(J45)Pour que ça roule

Ces affaires qui s’oublient pas.

Il paraît  qu’il y a des choses que l’on ne peut pas oublier. Mais des fois on se rend tout simplement compte qu’on a jamais vraiment su. Qu’on galérait un peu tout croche.  Pis que tout se passait relativement bien. Jusqu’à ce qu’on prenne le champs. Sul dos dans l’fossé. À chercher de l’aide pour se relever.

Promenade du dimanche.

Je vais être honnête. Parce que je le sais maintenant. Parce qu’au point où j’en suis j’ai pas de raison de le cacher.  J’ai abusé du cruise control. J’ai pris pour acquis qu’il ferait toujours beau. Et que la route serait sans surprise.  J’ai fait confiance à la machine. Je l’ai fait rouler à haute vitesse. J’ai mis la musique dans le tapis. Pis j’ai roulé.

Ce qui deva arriver.

Ça a l’air que la vie trouve toujours le moyen de te faire comprendre ce que tu refuses de voir.  Ce fut le cas. Ça l’est toujours. J’ai entamé un processus. C’est long. Ce sera long. Ce sera en dents de scie. Je le sais. Et je fais avec. Ça s’appelle grandir il paraît. Moi, maintenant, j’appelle ça Vivre.

Premier constat.

Mon premier constat a été de réaliser que, dans ma vie de tous les jours, j’ai besoin de routine. J’ai réalisé que ce que je réussis le mieux est basé sur une routine. Forte et flexible. Je me suis rappelée de mes années d’étudiante. De mes années d’école-maison. De mes voyages. J’ai tenté de voir pourquoi pour ça, ça marchait. Puis j’ai réalisé l’évidence. La préparation me sécurise. Elle me donne confiance. Elle me permet de me concentrer sur l’essentiel. L’important.

L’artillerie lourde.

Alors j’ai entrepris de voir ma vie comme un voyage. Une journée à la fois. Une semaine à la fois. En gardant la tête haute pour ne pas perdre les grands objectifs de vue. Ma première cible: les petits matins. Tant qu’à commencer quelque part. Commençons par le début.

ABC d’un réveil.

J’ai fait l’inventaire de mes besoins. Puis de mes musts. Puis des ces petits extras qui peuvent faire une GROSSE différence pour moi.

Mes besoins:

  • Du calme, de la lenteur, du silence
  • Mon combo de vitamines: huile de poisson, vitamines D, magnésium et gelée royale
  • Un délicieux déjeuner: des bons gras et des protéines à profusion
  • Une douche: seule, en silence et dans l’obscurité

Mes musts:

  • Un oil pulling: pendant lequel je fais autre chose
  • Une eau citronnée: pour accompagner mon repas
  • Une lampe de luminothérapie: pendant mon déjeuner
  • Un journal personnel, un agenda: que je crayonne en mangeant
  • Une séance de brossage à sec: j’en reparlerai en détail bientôt

Mes petits extras:

  • Un café avec mon chum: c’est en général le seul temps où on peut se jaser!
  • Des rideaux grands ouverts laissant entrer le soleil
  • Des huiles essentielles qui flottent dans les airs: du romarin, des agrumes

Cest ainsi que chaque matin je m’assure que mes besoins sont comblés. En priorité. Et que aussi souvent que possible je tente de ponctuer ma routine de ces petits riens qui font grimper mon niveau d’énergie. Et de bonheur. En tout, ça représente entre 15 et 45 minutes. C’est pas la mer à boire. Mais pour moi, c’est le paradis. Ça a un impact direct sur mon énergie. Ma capacité à gérer l’anxiété. À affronter la journée avec courage et laisser aller.

Et vous, vous avez une routine matinale qui vous sauve la vie?

La lumière au bout du tunnel

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(J4) À un doigt du bonheur

J’aime manger. Beaucoup. Et ma famille aussi.

J’aime cuisiner, nourrir. J’aime les plats pleins en début de repas, j’aime le va-et-vient de l’ado qui se ressert 2-3-4 fois.

J’aime les odeurs qui se dispersent dans toutes les pièces, les petites mains qui apprennent et en mettent partout.

J’aime comme une maman dans le fond. Et j’ai envie de vous partager certains de mes (nos) coups de coeur.

Commençons.

La datte

Qui.

La datte est un petit fruit, une baie, brun à long noyau. On la retrouve à l’état frais ou séché mais aussi en dérivés tels que le sirop, la mélasse, le sucre.

Son nom vient du grec δάκτυλος / dáktylos, qui signifie doigt.

Quoi.

La datte est réellement un trésor méconnu. Voici un aperçu de ce qu’elle a à offrir (ces données peuvent varier selon que le fruit est frais ou séché).

Énergie 280 kcal / 100g

Glucides 37g

Protéines 2g

Lipides 1g

Sodium 5mg

Potassium 350mg

Magnésium 63mg

Calcium 34 mg

Fer 3mg

Vitamine A 1mg

Complexe vitamines B 0,2mg

Vitamine C 33mg

Fibres (solubles et insolubles) 7g

Pour quoi. (Quelques raisons)

Pour la prévention de nombreuses maladies en raison de son pouvoir antioxydant. (Prioriser les fruits frais)

Comme bonne source de glucides avant un effort physique musculaire.

Leur contenu en fibres: 57% de fibres insolubles et 43% de fibres solubles. Les fibres insolubles facilitent la régularité intestinale et la prévention de la constipation alors que les fibres solubles jouent un rôle important dans le contrôle du cholestérol et des taux de glucose /insuline. De là son action bénéfique et protectrice sur le système cardio-vasculaire. *Diabète: son indice glycémique va de modéré à élevé.

Pour le contrôle des rages de sucre en raison du chrome qu’elle contient.

Elle aurait un effet bénéfique, selon une consommation de 6 fruits par jour dans le dernier mois de grossesse, sur l’accouchement en réduisant, notamment, le taux de recours à l’induction et le temps de latence.

Ses taux de calcium et de magnésium qui contribue à la santé osseuse et dentaire.

Son combo magnésium / vitamines B qui ont tous deux des effets positifs sur la gestion du stress.

Mais surtout parce que c’est tellement bon!

Comment.

Des desserts. Des carrés aux dattes mais aussi des boules d’énergies, des pains gâteaux, des biscuits.

En ajout aux caris. Dans le couscous, les tajines ou le riz.

En tartinade ou purée. Seule ou en combinaison avec d’autres fruits. Sur le pain, dans le yaourt, dans les smoothies, dans les riz au lait.

En collation ou amuse-gueules. Nature ou farcie de noix ou de fromages.

Finalement.

Voici mon cadeau pour le temps froid. Une astuce plus qu’une recette.

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Café au lait aux dattes

Café au lait aux dattes